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北京近两千家餐馆开通全城送,北京五一外卖订单量同比增三成

时间:2022-05-11    点击: 次    来源:不详    作者:佚名 - 小 + 大

  5月1日至4日期间,北京餐饮经营单位暂停堂食服务,转为外卖和自提服务。5月3日记者从美团外卖获悉,暂停堂食首日北京市餐饮外卖订单量稳中有升,与去年同期相比增长约3成,其中全城送订单量环比前一天上涨超过4成。与此同时,更多餐饮商户通过绿色通道上线外卖,有商户不到40分钟就完成了从申请、办理到上线接单的全流程。

  最近两天记者走访发现,餐饮门店均暂停了堂食服务。堂食虽取消,但服务不打烊,奔走在路上的外卖骑手,满足着北京市民小长假期间的日常饮食需求。

  5月2日中午时分,家住黄寺大街的张先生刚下单了黄寺卤煮的一份酱肘子,半个小时左右,他就收到了外卖小哥送来的餐品。“得知暂停堂食的消息,不知道自己的日常餐饮该如何解决,打开外卖App才发现自己多虑了。”张先生发现,平台上各大知名小吃、商超应有尽有,“就连平时太远点不到的餐厅,现在也能点到了。”

  在堂食暂停的五一假期,不打烊的外卖服务也撑起了北京大小餐饮企业的生计。许多餐饮商家纷纷推出外卖和到店自取服务,外卖订单量比以往增长不少。

  位于五道口商圈的双马餐厅老板邱晨旭表示,五一当天明显感觉外卖订单量有所上涨,比以前大概多了30%。“不仅订单量多,单价也相对比较高,以家庭聚餐为主。很多用户还会选择错峰下单,给我们和骑手留了比较充分的准备时间。”邱晨旭说。

  为更好地满足疫情期间餐饮商户开展外卖服务的需求,美团和饿了么外卖平台均开通了“商家上线绿色通道”服务,全面提升店铺审核效率,最快1个小时之内就能完成资质审核,商家申请当日即可上线营业。

  据美团方面统计,5月1日当天,北京有473家餐饮商户通过绿色通道申请上线外卖,绿色通道上线新商家环比前一日增长338%。其中,来自来广营附近的餐饮商家“秘制小腰海鲜烧烤”仅用了40分钟就完成了上线经营。

  此外,美团外卖为商户提供“全城送”服务,扩大商户的配送范围,以帮助商户获得更多订单。数据显示,暂停堂食政策发布后,申请开通“全城送”的商户有近两千家,其中就包括了海底捞、呷哺呷哺等知名连锁餐饮品牌。

  据美团外卖北京区域相关负责人介绍,为满足北京市民的生活需求,美团配送已增加3成骑手运力储备及600万至800万元的骑手补贴,投入启动实时、灵活的“跨区调度配送”和“驻点配送”,调配1.5倍运力集中保障商超订单,优先保障封控、管控区居民以及老弱病残孕群体的外卖配送需求。“暂停堂食首日,管控区内的外卖订单整体比较平稳,配送保供力量比较充足,大家不用担心。”上述负责人说。(北京日报记者 杨天悦)

责任编辑:祝加贝

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